Erich W. Streissler: Umweltbundesamtslösung: ab sofort alle Menschen vegan

nospam@example.com (Erich W. Streissler) — Wed, 13 Feb 2008 10:17:13 +0100

Als drastische Verminderung eines zusätzlichen Ausstoßes sowohl von CO 2 als auch von NO x wäre nicht nur eine Umstellung der Verkehrsgewohnheiten weg vom benzinverbrauchenden Individualverkehr, sondern auch der menschlichen Nahrungsaufnahme weg vom Fleischkonsum zu mehr pflanzlichen Nährstoffen erforderlich: Die Umweltbelastung durch Veganer beträgt etwa ein Zehntel jener durch Rindfleischesser! Denn der Rindfleischkonsum ist besonders umweltbelastend: wegen der Freisetzung von – sich in CO 2 verwandelndem – Methan durch Rinder.

Erich W. Streissler ist Professor für Volkswirtschaftslehre, Ökonometrie und Wirtschaftsgeschichte.

Dienstag, 12. Februar 2008

http://www.wienerzeitung.at/DesktopDefault.aspx?TabID=4445&Alias=wzo&cob=327689

Achim Stößer: Veganer in der Frankfurter Rundschau

nospam@example.com (Achim Stößer) — Sun, 29 Apr 2007 14:56:09 +0200

Mein Leserbrief dazu an die FR:

Sehr erfreulich, ausnahmsweise einen Presseartikel über Veganismus zu finden, der Fakten nennt (etwa "Warnungen vor gesundheitlichen Schäden haben sich als falsch herausgestellt"), der sogar seriöse ernährungswissenschaftliche Gesellschaften zitiert statt der "Deutschen Gesellschaft für Ernährung", über die nachweislich Vertreter der "Fleisch-" und "Milchindustrie" Propaganda betreiben.

Schade, daß in dem nahezu halbseitigen Artikel entgegen der vielversprechenden Überschrift die ethischen Grundlagen für Veganismus nur als existent genannt, aber nicht dargelegt werden, etwa die Myriaden Rinder, Hühner usw., die Unveganer (inklusive Vegetarier, siehe www.vegetarier-sind-moerder.de) ermorden, z.B. die 40 Millionen allein in Deutschland für den Eikonsum jährlich vermusten oder vergasten männlichen Küken und ebensoviele nach einem Jahr Qual abgeschlachtete Hennen.

Schade auch, daß am Ende lediglich auf zwei Kommerzseiten im Internet verwiesen wurde, wo es doch zahlreiche ethisch motivierte, fundierte und somit informative Seiten zu dem Themen Veganismus, Tierrechte und Antispeziesismus gibt: www.veganismus.de, www.tierrechtsbilder.de, www.antiSpe.de, www.tierrechtskochbuch.de, www.govegan.de, www.vegane-gesellschaft.de und www.maqi.de .

Noch zwei Details: vegane Ernährung ist keineswegs "rein pflanzlich", sondern beinhaltet u.a. auch Pilze (die nicht zu den Pflanzen zählen) von Hefe bis zu Pfifferlingen und natürlich Anorganisches wie Wasser oder Salz. Tempeh enthält kein verwertbares B12, sondern lediglich inaktive Analoga.

vegane-gesellschaft.de - Comments

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